秋葵属于寒性食物吗
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秋葵属于寒性食物吗

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网友提问:

听说有些食物也有性味。请问秋葵是凉性食物吗?

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属于寒性食物。

秋葵是锦葵科的一年生草本植物。富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物盐。可以补充人体所需的营养。

而且黄秋葵的汁液中含有果胶、牛奶多糖等物质。食用后有健肠胃的作用。是一种营养价值很高的食品。同时具有保健作用的蔬菜。在中医上属于性味温和偏寒。有益于咽、淋、乳、经。

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