网友提问:
有些人看到没煮熟的蛋黄就吃。请问鹅蛋黄没熟可以吃吗?
最佳回答:
可以吃。但是推荐熟的。
如果鹅蛋没有完全煮熟。它可能含有细菌、寄生虫卵和其他物质。食用后可能会引起身体不适。而且鹅蛋里的营养元素基本都在蛋黄里。未成熟的蛋黄中的那些营养物质的细胞外面有一层膜,不容易被破坏。影响营养元素的吸收。
所以鹅蛋的蛋黄是不熟的。虽然可以食用。但是更推荐烹饪。同时吃起来更安全。可以吸收更多的营养。
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本文标题:鹅蛋蛋黄不熟能吃吗
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