珍珠奶茶放冰箱第二天珍珠变硬怎么办

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网友提问：

我买了一杯泡沫茶。人们发现，珍珠放在冰箱里第二天就变硬了。我该怎么办？

最佳回答：

煮熟了。

泡好茶放冰箱里。冰箱温度低会导致淀粉回生。里面容易凝结沉淀。从而硬化。珍珠多的时候。它会粘在一起。建议将珍珠从冰箱中取出后采取以下措施进行煮沸：

1.首先，使用干净的冷水。粘合在一起的珍珠被冲走了。这也是为了保证珍珠颗粒清晰。不会影响口感。

2.然后就熟了。煮沸后继续煮1分钟左右。如果太麻烦，也可以直接用开水冲泡。只是不能保证珍珠能完全软化。

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