请用语音读文章网友提问：
我非常喜欢吃鹅蛋。但是现在的蛋清都是黑色的。请问鹅蛋黑了还能吃吗？
最佳回答：
根据情况。
如果单独煮的鹅蛋会变黑。说明鹅蛋变质了。不仅降低了鹅蛋的营养价值。食用后容易引起腹痛、腹泻等身体不适。所以不能吃。
但如果用艾蒿、茶叶等调味品烹饪。那么鹅蛋蛋白变黑是正常的。吃了之后不仅会引起不适。还可以加鹅蛋味。所以可以食用。
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本文标题：鹅蛋发黑能吃吗
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