请用语音读文章网友提问：
每次我煮鸡蛋的时候。不小心煮久了会变色。今天没有鸡蛋。变成煮鹅蛋。请问鹅蛋煮久了会变色吗？
最佳回答：
通常不会。
正常鹅蛋的开始。它是透明而粘稠的蛋清和黄色的蛋黄。液态的。加热后。使蛋白和蛋黄的分子凝结。当它完全成熟时，它会变成一种凝固的状态。变成白色凝固质地后。即使要煮很长时间。一般不会变色。
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本文标题：鹅蛋煮久了会变颜色吗
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