鹅蛋煮多长时间最好

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网友提问：

每次煮鹅蛋都煮不好。请问煮鹅蛋的最佳时间是多久？

最佳回答：

水烧开后大约12-15分钟。

大部分鹅蛋都含有细菌和寄生虫卵。如果烹饪时间太短。还没熟。不能完全杀死细菌和寄生虫卵。吃了之后容易引起身体不适。

如果煮的时间太长。可能会导致鹅蛋破裂。导致部分营养损失。降低鹅蛋的食用价值。所以，总的来说。鹅蛋不能煮太久。不能煮的时间太短。煮12-15分钟左右。可以捞出来。

技巧

如果你不确定它是否成熟。可以用筷子夹鹅蛋。如果你能捡起来。意味着鹅蛋熟了。

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