绿豆汤清热解毒吗

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网友提问：

我非常喜欢绿豆汤。听说还有清热解毒的功效。不知道是真是假。绿豆汤清热解毒吗？

最佳回答：

当然可以。

在构图上。含有绿豆蛋白、单宁、黄酮类等。可与有机磷、汞、砷、铅等化合物混合。结合成沉淀物。降低或失去其毒性。

同时含有丰富的无机盐、维生素和矿物质。可以补充身体流失的营养。避免内环境紊乱。达到清热解暑的效果。在中医里。绿豆味甘，性寒。入心经、胃经。具有清热解毒、消暑解暑的功效。因此。喝绿豆汤有清热解毒的功效。

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