绿豆汤属于甜品还是粥
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绿豆汤属于甜品还是粥

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网友提问:

有人称绿豆汤为粥。但是有人说是甜品。这让我很困惑。绿豆汤属于甜品还是粥?

最佳回答:

属于甜品。

正常情况下。各种都是以汤为主。有甜味的食物。都属于甜品范畴。绿豆汤是将煮熟的绿豆加糖制成的一种食品。而且是以汤为主。绿豆的含量较少。因此。绿豆汤应该属于甜品的范畴。

绿豆和白开水是甜品和粥。主要还是靠老的薄稠度判断。如果水太多。质地较薄。然后就是绿豆汤。如果厚一点。一般都是绿豆粥。

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