请用语音读文章网友提问：
做鸡爪的时候可以加白醋吗？
最佳回答：
当然可以。
做鸡爪的时候可以适量放一点醋。醋可以帮助去除鸡爪的腥味。增加泡鸡爪的口感。让泡椒凤爪的味道更加丰富。此外，醋还有一定的杀菌防腐作用。制作泡椒凤爪时加入适量的醋，可以让泡椒凤爪保存更久。
如果想更酸，也可以在鸡爪中加入适量的柠檬或者用陈醋腌制。
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本文标题：泡鸡爪可以放白醋吗
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