网友提问:
今天第一次炸秋葵。担心秋葵不熟。怎么分辨秋葵是不是炒的?
最佳回答:
看这颜色
生秋葵颜色更鲜艳。用高温爆炒。颜色会逐渐加深。当颜色全暗时。说明秋葵已经炒熟了。
用筷子戳
秋葵的肉很嫩。富含粘液。这是一种容易熟的食物。当你分不清秋葵熟不熟的时候。可以用筷子戳。当你可以轻松穿越秋葵。说明秋葵熟了。
尝
当你无法判断秋葵是不是炒的时候。可以尝尝秋葵。如果能感觉到明显的纤维和粘液。说明还没熟。没有粘液的感觉。它很容易咬掉。说明秋葵已经炒熟了。
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本文标题:怎么判断秋葵炒熟了
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