鹅蛋和茶能一起吃吗

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网友提问：

吃鹅蛋感觉有点干。我想要一些茶。但是好像鹅蛋和茶不能一起喝。请问鹅蛋和茶可以一起吃吗？

最佳回答：

不建议一起吃。

鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分。吃可以补充人体所需的营养。茶叶中的咖啡因和茶多酚。它可以放松消化道。达到帮助消化的效果。

但是茶叶中也含有单宁酸。当这种物质遇到蛋白质。蛋白质会变性、固化、沉淀。影响蛋白质的吸收和消化。减缓肠胃蠕动。严重者可能引起肠胃不适。

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