请用语音读文章网友提问：
前一段时间，我的朋友给了我许多香蕉。吃不完我就放冰箱里。我发现今天一片漆黑。请问我还能吃吗？
最佳回答：
看情况吧。
香蕉变黑是因为含有大量多酚。这种物质在香蕉处于低温或受到撞击或摩擦时会迅速释放出来。与空气中的氧气反应生成醌。从而聚合成黑色素。香蕉会变黑。
但是这种物质没有毒性。要是表面的皮肤变黑就好了。如果里面的果肉没有变质。然后就可以继续吃了。
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本文标题：香蕉放冰箱里变黑了还能吃吗
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