请用语音读文章网友提问：
今天发现家里的生姜都发霉了。也可以用来烧水吗？
最佳回答：
一定程度上有毒。
发霉的生姜里有一些黄樟素。这种物质毒性很强。进入人体后，会对肝脏和肠道的健康产生一定的影响。而且需要234度以上才能完全分解。
这个温度在日常烹饪中是达不到的。因此，发霉的生姜经过水煮后，仍然含有一定的毒性。食用后会对人体健康产生不良影响。建议不要吃。
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本文标题：发霉的姜煮水有毒没
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