包子蒸好可以放锅里到第二天吗

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网友提问：

最近太冷了。不想出去买早餐。想着自己做点包子吃。你知道馒头可以放在锅里第二天吃吗？

最佳回答：

不能。有两个原因：

1、馒头如果闷在锅里过夜。在高温的情况下。容易滋生细菌等有害微生物。导致包子变味，无法食用。

2.气温低的时候。虽然包子放一夜不会坏。但是包子是放在火锅里的。会过热。导致包子回缩塌陷。从而变得干燥和坚硬。味道不好。

建议

好的馒头要及时拿出来。然后让它冷却。吃不完就赶紧放保鲜袋里。储存在冰箱里。一般最多能保存一天；如果需要长期保存的话。然后把它放在冰箱的冷冻室里。可以持续7-10天左右。

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