秋葵蒸好吃还是煮好吃
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秋葵蒸好吃还是煮好吃

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网友提问:

秋葵可以蒸着吃,也可以煮着吃。但是秋葵是蒸的还是煮的?

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因人而异。

蒸和煮秋葵是常见的吃法。还有哪种味道更好。一般根据个人口味决定。因为秋葵含粘液多。煮沸后。水将去除部分粘液。口感更酥嫩多汁。蒸可以最大限度的保留黏液。食物的口感会更软糯。许多人两种吃法都喜欢。没有比这更好的吃法了。

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