请用语音读文章网友提问：
平时秋葵在家烫着吃。但今天只有我一个人。我有点懒。请问秋葵可以不烫着吃吗？
最佳回答：
可以吃。但是不推荐。
秋葵含有很多粘滑的汁液。而且肉很嫩。是一种可以直接生吃的蔬菜。但含有草酸、单宁等物质。草酸摄入过多，容易增加结石风险。单宁会影响一些营养物质的吸收。一般不建议直接吃。
但是这些物质不耐高温。烫伤可以很好的蒸发这些物质。所以，秋葵推荐煮熟吃。食用价值较高。
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本文标题：秋葵不烫可以吃吗
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