请用语音读文章网友提问：
为什么做阿胶糕要加黄酒？
最佳回答：
1.熬制阿胶时，用黄酒浸泡阿胶糕，可促进阿胶糕功效的挥发。从而起到更好的滋补作用。
2.阿胶本身就有腥味。如果可以加米酒。阿胶的腥味可以借助酒的醇香去除。让阿胶糕口感更好。
3.阿胶糕本身是硬的。如果能泡在黄酒里，可以把阿胶糕泡软。
以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：阿胶糕为什么要加黄酒
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/55500.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/55500.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。