松茸炖鸡的禁忌

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网友提问：

我买了一些松茸干。我要去炖鸡。但是不知道这个香菇炖鸡有什么禁忌？

最佳回答：

1、避免食用过敏。

松茸和鸡肉都是过敏原。对过敏的人来说。如果你第一次喝。尽量少量进食。看你是不是过敏。如果你吃完后感觉不舒服。它需要立即停止。以后就不能吃了。否则诱发过敏症状后对身体有害。

2.高尿酸和痛风患者应避免食用。

鸡肉本身就是家禽中嘌呤最高的食物。松茸炖鸡中的嘌呤含量通常在100mg/100g以上。但是人体摄入的嘌呤会被氧化成尿酸。一旦尿酸过高，就会引起痛风。对于高尿酸和痛风的人来说，日常饮食中限制嘌呤是很有必要的。以免加重病情。甚至诱发并发症。所以高尿酸痛风患者不能吃松茸炖鸡。

3.体热过盛的人

松茸炖鸡是一种温热的食物。吃了有助火的作用。适合体寒体弱的人。但是，对于燥热易怒的人，要忌食。否则会增加体内热量。加重病情。影响身体健康。

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