请用语音读文章网友提问：
有什么方法可以分辨黑米是否煮熟？
最佳回答：
看这颜色
生黑米通常颜色较深。但煮熟后，其表面的颜色会慢慢变成紫黑色。而黑米中间的颜色会褪色。呈现淡紫色。
看这质地
生黑米的质地会更硬。但如果是煮熟的黑米。它的质地会更柔软，更有弹性。而且外观会比较肿，比较饱满。
尝
也可以直接品尝黑米。生黑米口感硬，不宜咀嚼。但如果是煮熟的黑米，吃起来会有嚼劲。
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本文标题：怎么判断黑米煮没煮熟
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