请用语音读文章网友提问：
我自己做了一些阿胶糕。但是太软了。切片前要冷冻吗？
最佳回答：
看情况吧。
阿胶糕含有较多的糖和胶质。刚做出来的时候，质地很软。切割前需要冷却硬化。如果环境室温较低。可以在室温下直接冷却。
但是如果环境温度很高。那么建议可以放在冰箱的冷藏室冷却。如果时间紧张，也可以选择冻结一段时间。但是在冷冻的过程中，要严格控制时间。避免冻得太硬而无法切割。
以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：阿胶糕冷冻后再切片吗
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/55234.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/55234.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。