请用语音读文章网友提问：
我昨天买了一些甘蔗。今天准备吃饭的时候发现甘蔗变红了是怎么回事？
最佳回答：
一般受两个因素影响：气候和致病菌。
天气温度高的时候。植物病原菌的活性也会更高。一些菠萝病害病原菌和红腐病菌会通过砍刀的伤口或虫洞进入甘蔗。
一般来说，3-5天后，受损部位会变红。然后蔓延到甘蔗两端。使甘蔗内部组织变红。而且味道像菠萝，酒精，酸辣。
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本文标题：甘蔗为什么会发红
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