请用语音读文章网友提问：
蒸排骨是蒸的。味道还是有点硬。我想知道为什么？
最佳回答：
1.时间不够。
蒸排骨，如果蒸完不软的话。你可以尝尝米粉。如果米粉很粘。没有足够的时间。需要回锅继续蒸。直到肋骨软烂。
2.肋骨快被淹没了。
蒸排骨不用焯水去腥。不然排骨会变紧。蒸的不够嫩。对于肋骨的治疗，只需将出血的水浸泡在温水中即可。然后加入各种调料腌制。然后均匀裹上米粉，入锅蒸熟。
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本文标题：粉蒸排骨为什么蒸不软
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