洋姜有什么功效与作用

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网友提问：

生姜的营养价值比较高。那么生姜的功效和作用是什么呢？

最佳回答：

开胃体液

生姜又名菊花姜、魔鬼姜。又辣又凉。它含有大量的维生素、纤维素和各种矿物质成分。食用后可刺激口腔唾液分泌。具有很好的增进食欲、促进唾液分泌的作用。适量食用对人体健康有益。深受人们的喜爱和欢迎。

清热降火

生姜是一种凉爽的食物。适量食用有助于降低人体内热。适用于体热或上火严重的人。吃姜有助于降低其内热。能清热降火。有益于人体健康。

改善便秘

生姜含有一定量的膳食纤维。也有充足的水。适量食用有助于增加粪便的水分和体积，促进肠道蠕动。帮助缓解便秘症状；但是如果你有腹泻倾向或者正在腹泻。那么建议少吃或者不吃生姜。

调节血糖

生姜含有一种与胰岛素结构非常相似的物质。这种物质可以双向调节血糖。血糖高的人可以吃生姜帮助降血糖。低血糖的人可以通过吃生姜来帮助提高血糖。这是一种非常好的保健食品。可以调节血糖。

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