请用语音读文章网友提问：
姜可以炒肉。那么姜炒肉的做法是怎样的呢？
最佳回答：
配料：姜、猪肉、盐、鸡精、香葱、料酒、耗油、调和油。
练习：
1.先把猪肉洗干净。切片。用料酒和盐混合。袖手旁观。
2.生姜洗净切片。
3.然后加热油锅。将猪肉炒至干透。
4.之后把姜加入调味酒里翻炒。
5.最后加入鸡精、耗油、盐等配料翻炒至熟。
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本文标题：洋姜炒肉的做法
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