小河蟹怎么做好吃又简单

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网友提问：

我今天从市场上买了一些新鲜的螃蟹。说是刚到的最新鲜的。我买了一些。但是我该怎么做才好吃呢？

最佳回答：

推荐清蒸蟹。具体操作如下：

1.准备3只螃蟹，姜，大葱，醋，水。

2.清理螃蟹。生姜和大葱洗净。生姜切片切丝。

3.蒸之前在锅里放几片姜。河蟹用棉绳绑好后。把肚子放在蒸锅里。

4.把锅放入冷水中。水开后，继续蒸10-15分钟。

5.将姜丝、葱和醋混合成蘸酱。根据个人口味添加。

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