网友提问:
最近买了一些山楂。想问问山楂到底该不该去坑?
最佳回答:
看个人使用。
山楂核很硬。所以不管山楂是否去核。山楂核吃的时候不吃。从营养价值的角度来说,并没有太大的影响。只是去核的山楂吃起来更方便。味道会更好。
建议根据个人口味爱好和后期需要制作的成品来决定是否去核。如果是要做成山楂干或者山楂粉,建议去核;如果你想做糖衣浆果,你不必去核。
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本文标题:山楂去核好还是不去核好
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