请用语音读文章网友提问：
炖排骨汤用什么莲藕比较好？
最佳回答：
七孔莲藕。
莲藕分为七孔莲藕和九孔莲藕。我们在用莲藕做排骨的时候，尽量选择七孔莲藕来炖。因为七孔莲藕的莲藕线非常丰富。而且七孔藕含有大量淀粉。炖出来的莲藕排骨汤口感会更软糯。
九孔莲藕的淀粉含量比七孔莲藕少很多。这种莲藕吃起来会更脆更好吃。所以这种九孔莲藕一般都是凉拌或者清炒。
以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：莲藕排骨汤用什么藕
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/54697.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/54697.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。