牛尾汤怎么做好喝

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网友提问：

第一次尝试炖牛尾汤。这样一来，当市场上的食材选择都差不多的时候。我觉得我的技术不是很好。那么要怎么做才好吃呢？

最佳回答：

推荐萝卜焖牛尾。萝卜清爽开胃。用牛尾做菜很好。具体步骤如下：

1.白萝卜适量，牛尾适量，料酒适量，盐适量，姜适量。

2.萝卜洗净，切块。生姜切片。牛尾泡半天。锅里放牛尾和姜。加入少许料酒。烧开水。

3.烧开后取出沥干水分。将沥干水分的牛尾和姜放入汤锅中，大火煮开后再小火煮4小时。4小时后，放入萝卜继续煮1小时。

4.加入少许盐调味。煨大约10-15分钟。

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