请用语音读文章网友提问：
新鲜的松茸如果有点变质可以吃吗？扔掉太可惜了。
最佳回答：
不能。
蛋白质，新鲜松茸的主要成分。如果是碎松茸。里面的蛋白质会被大量分解破坏。降低其营养价值。此时，微生物和细菌已经污染了松茸。会分泌一些毒素。如果人体吃了它。可能有食物中毒的危险。
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本文标题：鲜松茸坏了一点能吃吗
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