菱角的禁忌人群

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网友提问：

我从市场买了一些荸荠。我想我可以做一些当点心。哪些人不适合吃？

最佳回答：

过敏人群

少数人吃了荸荠后会诱发过敏症状。因为菱角含有少量的外源蛋白。吃菱角可能会引起皮肤瘙痒、皮疹等过敏现象。

脾胃虚寒人群

菱角凉。又甜又涩。脾胃虚弱、腹泻的人不建议吃太多。否则饭后寒气会积聚在体内。不仅损伤脾胃阳。还会加重脾虚症状。

糖尿病人群

荸荠富含淀粉。淀粉在体内分解后。会产生一定量的糖分。如果糖尿病患者吃得太多。很容易导致血糖升高。不利于疾病的控制。

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