请用语音读文章网友提问：
我买了一些雪莲果吃。我要生吃。不知道会不会感染寄生虫。
最佳回答：
清洗和食用几乎不会感染寄生虫。
雪莲果和红薯、土豆一样。它是生长在根部的食物。摘下来后，直接把表面的泥沙清理干净就行了，可以剥了吃。但是不要直接带皮吃。容易被细菌或寄生虫感染。另外，生吃海鲜等食物容易感染寄生虫。吃之前充分煮熟更安全健康。
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本文标题：生吃雪莲果会感染寄生虫吗
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