银耳发苦会中毒吗
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银耳发苦会中毒吗

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网友提问:

请问银耳有点苦。吃了会中毒吗?

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可能导致中毒。

正常的银耳没有苦味。一旦煮熟的银耳有苦味,就要考虑银耳的质量是否有问题。像这样的银耳可能本身就有质量问题。它是由细菌繁殖的。从而导致味道改变。不建议继续吃这么苦的银耳。否则会有中毒的危险。

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