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银耳怎么煮才能变粘？
最佳回答：
撕了煮了吃。如果你想让银耳更粘。建议银耳泡好后出门前切丝。这样会更有利于银耳的出胶。煮出来的银耳会很粘，很好吃。
避免中途加水。煮银耳前，必须一次性加入银耳的水。中间千万不要加水。因为中间加水会稀释银耳。这样煮出来的银耳质地会很薄。
煮银耳的时候可以加糖。最好是冰糖。这样也可以让煮好的银耳更加粘稠。但是注意糖不能放在开头。等银耳熬出胶质再放。这个味道会更好。
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本文标题：银耳怎么煮才粘稠
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