网友提问:
大麦喝茱莉亚汁都懒得泡热水。我能用冷水浸泡它吗?
最佳回答:
大麦朱丽亚汁可以用冷水冲泡。但是冷水的温度低。容易搅拌不均匀。这样一来,加了茱莉亚汁的冲大麦就会有一定的颗粒感。影响食物的味道。
而且大麦朱丽亚汁含有一定的活性成分。冷水发挥不出来。建议用温水冲泡。能很好的发挥活性成分。发挥更好的作用。
但需要注意的是。温水的温度不宜高于50度。过高的温度会破坏活性成分。影响大麦朱丽亚汁的食用价值。
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本文标题:大麦若叶青汁可以用冷水泡吗
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