红薯蒸得里面还是有点硬能吃吗
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红薯蒸得里面还是有点硬能吃吗

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网友提问:

红薯蒸好后,中间还是有点硬。像这样的红薯还能吃吗?

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当然可以。不过还是蒸一会儿比较好。

红薯蒸熟后,如果中间还是硬的,说明红薯没有蒸透。但是红薯可以直接吃,因为是生的。所以中间有点硬度的红薯也可以直接吃。但是这个中间有点硬的红薯味道不太好。所以一般建议吃之前最好完全蒸熟。

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