大麦若叶青汁是凉性的吗

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网友提问：

有些食物的性味和中药一样。很多人说大麦如果用茱莉亚汁就凉了。请问大麦茱莉亚汁凉吗？

最佳回答：

不一定。

如果大麦茱莉亚汁主要以大麦嫩叶为原料。大麦在中医里味甘、咸、凉。一般寒性食物吃多了。很容易增加身体负担。也可能造成身体不适。

但是大麦朱丽亚汁的原料是嫩大麦。青汁还会用各种无毒的含有优质维生素和矿物质的绿色蔬菜制成，如白菜、明日叶、麦苗叶、桑叶等。另外，现代工艺处理的原料性味也没有太大影响。

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