沙棘果泡酒的方法

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网友提问：

最近买了沙棘果。据说沙棘果可以酿酒。不知道怎么做？

最佳回答：

1.第一，选择成熟的沙棘果。去除杂质。把它们放进机器里，一起粉碎。注意不要一次堆积太多。尽量不要压碎种子。否则会影响沙棘果酒的质感。导致杂质过多。

2.把果肉放在容器后面。加入人工酵母。搅拌均匀。

3.等待发酵。发酵温度控制在18-23。发酵过程中必须密封。否则，很可能会恶化。

4.发酵后。澄清的上层液体被抽出。因为上层沙棘原酒含有沙棘油。可能会影响沙棘酒的质量和纯度。这样过滤出来就可以得到更好的沙棘酒了。

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