饺子汤有没有营养

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网友提问：

今天吃饺子的时候，我妈让我一起喝饺子汤。饺子汤有营养吗？

最佳回答：

是的。

在中国饮食传统中。有一种说法叫“原汤减肥法”。是指吃完面、饺子等淀粉后喝点原汤。会更有营养。

这种说法有一定的科学依据。因为煮饺子的过程中淀粉、脂肪、维生素、矿物质等一些营养物质会流失到饺子汤里。尤其是B族维生素等一些水溶性维生素流失严重。所以饺子汤营养丰富。适量饮用可以在一定程度上弥补缺失的营养成分。

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