网友提问:
巧克力融化了再凝固还能吃吗?
最佳回答:
看情况。
如果是没有过期的未开封的巧克力,在过高的温度下融化。冷冻固化后再食用。这样不会影响它的营养成分。顶多口味会有一些变化。
但是,如果是过期的巧克力或者巧克力在高温环境下打开太久后融化,不建议继续食用。因为融化的过程中容易滋生细菌。如果你继续吃它,它会对你的健康产生不良影响。
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本文标题:巧克力化了再凝结能吃吗
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