请用语音读文章网友提问：
前几天从冰箱里拿出一小袋放了快10天的牡蛎。那么，冷藏10天的生蚝还能吃吗？
最佳回答：
一般不建议吃。
牡蛎是一种常见的水产养殖海产品。它的牡蛎肉很嫩。把生蚝放在冰箱的冷藏区，可以很好地保留生蚝的风味。但是生蚝含有更多的水分、蛋白质等物质。冷藏太久还是会变质。牡蛎在室温下只能保存1-2天。冷藏区最多只能保存1周左右。所以建议尽快吃完牡蛎。避免细菌的持续侵蚀。
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本文标题：生蚝放冷藏10天还可以吃吗
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