请用语音读文章网友提问：
最近朋友送我一包火锅面。请问火锅千层面可以炒吗？
最佳回答：
当然可以。
火锅面和其他粉丝一样，可以用来炒菜。而且炸出来的东西特别好吃。但需要注意的是，如果买的是鲜广粉。然后开袋后稍微清洗一下就可以直接用来炒菜了。
但是如果你买的是干面粉。然后炸之前最好泡一会儿。等它变软了再炸。如果担心不熟，也可以煮到7-8成熟再炒。这样就可以避免因为不软或者煎的时间太长而出现炸糊的情况。
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本文标题：火锅宽粉可以炒吗
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