网友提问:
牡蛎怎么清洗?
最佳回答:
1.先将牡蛎用清水浸泡30分钟左右,使其吐沙;
2.再准备一盆温水。并在水中倒入适量的小苏打。然后把吐沙后的牡蛎放入水中;
3.戴一副厚一点的塑料手套。以免被生蚝的壳划伤;
4.准备画笔。把牡蛎壳刷干净。用刀刺破牡蛎壳;
5.将牡蛎撬开后,取出其内脏。然后用清水冲洗牡蛎肉。
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本文标题:生蚝如何洗干净
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