莲藕怎么保存才新鲜

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网友提问：

莲藕有很多水分。保存不当容易失水变味。那么莲藕应该怎么保存呢？

最佳回答：

建议存放在冰箱里。具体步骤如下：

1.把买来的莲藕表面的污泥洗掉。擦干水。

2.用保鲜膜把莲藕包起来。然后把它放在塑料袋里。你不需要一个结实的口袋。

3.将莲藕放入冰箱冷藏。注意不要粘在冰箱壁上。以免冻坏。这种方法最多可以持续一周。建议购买新鲜莲藕，尽快食用。

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