请用语音读文章网友提问：
南瓜蛋糕是在家里做的。但是不知道怎么加水，放多少南瓜。
最佳回答：
面粉和南瓜的比例一般是2:1。
如果你放太多南瓜。面粉不容易揉。而且会粘粘的。不易成型。发酵也有一定影响。南瓜派可能味道不太浓。而且会松。
如果面粉太多。南瓜的味道会降低。它尝起来可能不像南瓜。而且口感也不会那么软。所以做南瓜饼的时候，比例要搭配好。
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本文标题：南瓜饼面粉和南瓜的比例是多少
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