生板栗放冷冻半年可以吗

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网友提问：

生栗子也很甜很好吃。想留着长时间吃。不知道有没有可能在冰箱里放半年？

最佳回答：

看保存方法。

如果将生栗子直接放入冷冻层。因为没有灭菌消毒的预期。容易造成板栗腐烂变质。这种情况下，要将生板栗冷冻半年再解冻，然后观察板栗是否变味。质地是软的还是烂的。是否散发异味等变质现象。如果有任何恶化。不能继续吃了。相反，栗子如果完好无损，还可以继续吃。

然而，当生栗子在被放入冷冻层之前被热烫和消毒时。还需要排除停电等任何异常情况。这些都是导致板栗变质的因素。一旦变质，必须尽快扔掉。

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