木耳一般煮几分钟
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木耳一般煮几分钟

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网友提问:

我买了些木耳在家吃。但是成熟和未成熟的真菌看起来相似。不知道木耳煮几分钟合适吗?

最佳回答:

一般煮2-3分钟即可。

将泡好的木耳沥干。锅里烧开水,放进去。在沸水中煮2-3分钟。如果黑木耳煮的时间太短。无法杀死其表面的所有细菌。黑木耳没有完全煮熟。吃东西容易肠胃不适;木耳煮的时间太长。会导致黑木耳失去酥脆口感。变得又软又粘。品味差。

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