请用语音读文章网友提问：
鸡蛋怎么剥，而且不容易粘？
最佳回答：
煮熟后放入冷水中。
如果你想让煮熟的鸡蛋剥得更彻底。建议煮鸡蛋不要马上去壳。可以用冷水泡10分钟左右。热胀冷缩的原理。此时，鸡蛋蛋白会从蛋壳和内皮层中轻微分离出来。这样剥的时候就不会有粘肉了。
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本文标题：鸡蛋怎么剥皮不粘肉
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