做完阿胶糕粘锅上的怎么办
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做完阿胶糕粘锅上的怎么办

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网友提问:

今天做了阿胶糕,还有好多阿胶糕卡在锅里。我该怎么办?

最佳回答:

一般熬制阿胶糕时,需要趁热将阿胶糕倒入涂油的容器中。以免锅里剩太多;如果等温度凉了再倒出来。会导致太多口香糖粘锅。

如果锅里还剩下一些阿胶糕。可以选择在锅中加入适量的冷水。煮沸后,阿胶会自动融入水中。如果你不介意,你可以喝这水。或者用来煮面。不会有浪费。

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