请用语音读文章网友提问：
从冰箱里看到了前几天买的平菇。我想它坏了。那么平菇怎么能算坏呢？
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新鲜的蘑菇味是淡淡的蘑菇味。而坏了的平菇会发出难闻的霉味。如果蘑菇有其他特殊气味。最好不要吃。
表面变色
新鲜平菇表面一般为灰白色。受损的平菇不仅表面变色。也可能有霉菌。捏起来又软又烂。这样变质的平菇不建议食用。
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本文标题：平菇怎么算坏了
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