薏仁的正确食用方法

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网友提问：

买了些薏米。但是什么才是正确的吃法呢？

最佳回答：

建议用薏米和红豆煮粥。薏苡仁、赤小豆有健脾利尿的功效。可以为肥胖者减肥。具体煮粥步骤如下：

1.准备适量薏米、红豆、大米。一点糖。薏苡仁洗净后提前浸泡2-3小时。

2.将足够的水倒入锅中。大火烧开。烧开后，倒入红豆、薏米、大米。用大火做饭。

3.等待所有原料煮沸。转火煨。等到差不多熟了。加入白糖调味。

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